Graves區高分列級酒莊此Lafitte不同彼LafiteChateau Smith Haut Lafitte, Pessac-Léognan 2005 (RP98)
Chateau Smith Haut Lafitte (史密斯拉菲特酒莊) 是 Graves 產區的列級酒莊，位於法國波爾多南邊 Pessac-Leognan產區中。18 世紀，蘇格蘭航運商 George Smith 買下這個酒莊，把自己的名字加入酒莊的名稱之中。到1990 年，前法國國家隊滑雪運動員 Daniel Cathiard 成為酒莊的主人，把現代先進科技與傳統釀酒方法相結合，不再使用化學除草劑，並實行生物動力法種植葡萄。1998 年，更聘請了著名的“飛行釀酒師 Michel Rolland 作為釀酒顧問，創造出多年90分以上的葡萄酒。拉菲(Lafitte)的是較高小丘的意思，葡萄園表層布滿礫石，因土壤透水性好，貧瘠的土質使得葡萄樹往下扎根獲取水分和養分，土壤表層的鵝卵石讓太陽光反射並吸收熱能，使葡萄植株生長得繁茂。葡萄酒在不銹鋼容器中發酵，然後在50%新桶比例的橡木桶中陳年15~18個月，再以無過濾方式裝瓶。史密斯拉菲紅葡萄酒的特色很傳統，充分展現格拉夫產地的特色，葡萄酒獨一無二的煙燻香氣。大部分Cabernet Sauvignon在成熟時採摘，釀出的酒款順滑、單寧柔和，平衡豐腴。