產區: Aconcagua Valley, Chile

葡萄 : 58% Cabernet Sauvignon, 15% Carmenere,15% Merlot, 7% Petit Verdot,5% Cabernet Franc

年份 : 2011

容量 : 375ml

酒精度 : 14.0 %

品嘗溫度 : 10-15°C

評分: RP93  JS95

簡介

Sena 桑雅酒莊名列智利四大酒王之一

勝過波爾多五大酒莊的智利佳釀

Seña 是 Eduardo Chadwick 和 Robert Mondavi 於 1995 年成立的合資企業，其夢想是釀造一款能夠展示智利全部潛力的葡萄酒，一款遲早會成為世界一級莊的葡萄酒。它以波爾多風格為藍本，在阿空加瓜谷根據生物動力農業原理種植的佳美娜品種賦予了智利的靈魂。年份 2011 涼爽而晚熟的季節。充滿活力的葡萄酒。E 2010 – 2011 賽季開始時，冬季非常寒冷，降雨量僅為 207 毫米。發芽期間沒有霜凍，比平時晚 5 到 7 天開始。e 自然肥力中等，導致平均至中度低的產量。從 10 月開始，低溫導致關鍵物候階段的延遲，例如所有品種的果凍、坐果和轉色期。 Viticultural 團隊本季面臨的最大挑戰是管理葡萄藤以補償物候延遲，以實現均勻成熟，具有良好的濃度、糖分積累、酚類成熟和自然酸度。e 葡萄的採摘時間比平時晚了 10 到 12 天，所得的葡萄酒非常多汁，具有非常好的顏色、芳香強度和酸度。

“Seña 2011 呈美麗的深紅寶石色，帶有紫羅蘭色。在鼻子上，黑胡椒和熏香的味道混合著新鮮的黑色和紅色水果的香氣，如藍莓、黑醋栗、黑莓和櫻桃，然後是黑巧克力和鼠尾草和金色煙草的香脂味，給人一種刺痛的感覺，增強了混合物的複雜性。 口感打開順暢，顯得悠長、清爽、充滿微妙之處，具有廣泛的嘗試和與其複雜性相稱的結構，提供了誘人的體積和質地感。一款精緻的葡萄酒，預示著其出色的窖藏潛力。

配以75％的新法國橡木桶22個月。