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葡萄 : Nebbiolo
容量 : 750ml
年分 : 2010
酒精度 : 14.5%
味道 : Dry
品嘗溫度 : 16-18 °C
級別: DOCG
簡介 :
Barolo Ginestra 的果實來自面向西南的 Ginestra 葡萄園上半部:葡萄經過去梗處理,注重葡萄串的分離與選擇品質,發酵槽中 15% 的果實保持完整。經過長時間的果皮發酵後,葡萄酒會被調桶陳釀,並在斯拉夫橡木桶(3,200 升)中陳釀 28 個月。
Barolo Ginestra 濃郁精緻,層層疊疊的深色果味與優雅卻堅實的口感,細膩地帶有細膩的樸素與酥脆的酸度
巴羅洛·吉內斯特拉(Barolo Ginestra)酒體緊實、優雅且複雜,帶有越橘、甘草和柑橘水果的香氣,隨後展現出草本和林下植物的氣息,由結實細緻的單寧所襯托。